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Danny大叔聊美国(四)

  中美心心资深情感指导老师 Danny大叔继续带你看世界,了解美国。

  在美国开中餐馆

 

 

  在美国开中餐馆,是许多华人在美国谋生的途径,因为中餐馆这行白人主流商业社会参与少,相对竞争少。

  中餐馆主要开在唐人街,面对华人客户,菜式很有中国特色,适合中国人,这些中餐馆有的规模很大,也有小食店。

  开在美国人区的,主要面对美国各色人种,菜式味道中西相融合,也有些相当西化,常见菜式有左宗棠鸡、(西兰)芥兰牛肉、宫保鸡丁,以适合外国人口味,北京鸭也常见,外国人喜欢吃(受布什父子影响)。这些中餐馆大规模的很少,以中、小规模普遍。

  好的中餐馆纯利几十万美元/年,一般大部分的十几万/年,是个中产阶级收入。

 

  美国的交通

 

 

  1、自行车:去附近购物就够了。

  2、巴士:几乎美国城市都有巴士。价格便宜但车次少,不准时。大城市好些。

  3、地铁:在美国拥有地铁的城市只有七个,其中纽约地铁416公里,世界第一,环境肮脏也是世界笫一。全球唯一24小时全年无休营运。

  4、火车:美国基本上没有什么铁路。在美国,乘火车为奢侈旅游服务。

  5、出租车:美国坐出租车价格贵,这种往往是去机场与住宅之间才用,在当地的电话薄可查出租车,进行预约。

  6、开车: 绝大部分美国人出行的方法。

  7、租车: 美国的汽车租赁公司很多,有大型全球连锁租车公司,公众地方(机场)都有柜台。还车时,给就近分店即可。租车一般30美元左右/天。租车要信用卡和驾照。

  8、校车:在美国的住家区,常见橙黄色大巴士接送孩子,英文称School Bus。

  9、飞机:大部分美国人出行除自驾以外的另一主选。

 

  美国的社会福利

  1、 联邦社会保险 为就职人士设立。2、失业补助金 补助6—9个月。3、公共援助金 为低收入、无收入的家庭而设。4、孕妇与儿童福利。

  还有常见的以下几类:一是工作保险,包括:失业保险金;工人赔偿金,由雇主投保。二是生活补助,包括:粮食券,只可换取美国出产的农作物;学校提供的廉价或免费膳食;家居能源补助,专为低收入家庭减轻煤电费用而设;廉价公共房屋/租金津贴。三是医疗补助,包括:医药补助,专为收入低微的家庭设立;家中照顾计划,为65岁以上老人、失明者或残障人士提供家务照顾。

 

  在美国医院看病

 

 

  美国看病都要钱,而且美国医疗费用是天价。没有保险绝对负担不起。上班族公司会替你买医疗保险,这类似于国内的医保。老板可以自己买商业保险。没有保险看不起病,可以不付钱先救治。以后天价的医疗费帐单会寄给你,可以分期慢慢偿还或者申请减免。65岁以上可以申请老年人公费医疗保险。穷人有病去医院,医院会进行治疗并且会免费。费用由慈善机构捐赠,医院可以获来专门用于这种费用。

  因为先看病后交钱,即使患者赖账,医院给患者提供医疗服务。如果患者要住院,又没有保险,住院费由政府、医院和其他公益机构共同承担,因此医院需要特别高的盈利。

 

  美国的酒吧文化

 

 

  美国对喝酒非常严格的,法律规定禁止向未满18周岁的人,出售任何含有酒精成分的饮料。

  美国的各种酒吧:烧烤吧,卖烧烤和酒。

  美国当地的小酒馆:在这里一般适合点啤酒和烈酒,他们一般会要以小瓶或者先要一杯,等喝完再点。

  美国当地酒廊:这属于美国的高级酒吧了,酒廊里可以喝到不错的鸡尾酒,但需要给调酒师小费,好的调酒师每月收入有过万的。

  小酒厂:通常只卖自家酿的啤酒,而且有很大几率能喝到高品质的精酿啤酒。

  美国人和朋友去酒吧喝一杯时,一般是大家轮流买酒。当一个人为大家买了酒后,另一个人将买下一轮。

  在酒吧喝酒时,通常会有一个容器来放客人给的小费。当服务生看着你时,你一定要把小费放到坛子里,这样会保证你得到好服务。


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